ラスク2品

先日、歌舞伎座の昼の部の幕間*1に銀座松屋に行ったら、いつもはすごい行列の「ガトーフェスタ ハラダ*2の前がすいていたので、早速、ラスク「ガトーラスク グーテ・デ・ロワ」を購入。ここのラスクは、甘さは控え目、バーターの味がしっかりしてい軽いるものの、サックリしていて軽い感じです。職場で配ったら、喜ばれました。「買いたいのだけれども、長い行列で、買うのを諦めてしまう」という人が多かったです。「よく買えたよね。」とびっくりしていた人もいましたが、私は、今回は並ばずに買えたので…。
もう1つ、個人的に好きなラスクは、職場の近くの「ブーランジェリー・ブルディガラ」*3のもの。こちらは、表面が焦がしキャラメルでおおわれている感じで、甘みもしっかりしていて、硬いです。でも、これが癖になる?いつもあるわけではなくて、パンを買いに行った時に、レジ前にラスクが置いてあると、必ず買ってしまいます。人気の商品で、すぐに売り切れてしまうのだとお店の人が言っていました。

*1:今月の昼の部の幕間は45分もあります

*2:http://www.gateaufesta-harada.com/

*3:http://www.burdigala.jp/bou.htm